• Ciastka,  muffiny/babeczki

    Kruche babeczki róże z jabłkami

    Właściwie mini szarlotki są na tyle popularne, że nie trzeba powielać przepisu na nie, ale zawsze można poeksperymentować z kształtami 🙂 Moje nie do końca wyszły tak jak chciałam ze względu na zbyt niedbałe pocięcie jabłek. Tak czy inaczej, ja polecam spróbować 🙂 Składniki: 2,5 szklanki mąki (ok. 400 g) 100 g cukru pudru 1 jajko 250 g masła łyżka cukru waniliowego Dodatkowo: 5 sztuk jabłek małych lub 4 duże łyżka cukru waniliowego sok z połowy cytryny cukier puder cynamon   Sposób przygotowania: Mąkę przesiewamy z cukrem pudrem, dodajemy cukier waniliowy, zimne masło siekamy, dodajemy do mąki, wbijamy jajko i wyrabiamy ciasto. Jabłka kroimy w cienkie plasterki, wkładamy do garnka,…

  • Ciastka,  kruche,  muffiny/babeczki

    Jesienne mini szarlotki z toffi

    Jesień w tym roku nie zaczyna się co prawda typowo, ale ja powoli czuję, że zaczynam przepoczwarzać się w swoją jesienną postać 😉 A to akurat oznacza więcej wpisów na blogu i więcej przepisów na słodycze idealne do rozgrzewającej kawy czy herbaty. Kalendarzowa jesień jednak nieuchronnie się zbliża, postanowiłam więc powitać ją na blogu jak najlepiej, a co bardziej kojarzy się z jesiennymi wypiekami niż jabłka? Moją propozycją na dziś są więc kruche mini szarlotki z krówkami czy karmelkami (polecam słone!) gdzie wszystko pasuje do siebie perfekcyjnie. Zapraszam 🙂 Składniki: Ciasto: 500 g mąki 250 g masła 3 żółtka i jedno całe jajko pół łyżeczki proszku do pieczenia 150 g…