• Ciasta,  z owocami

    Ciasto czekoladowo – korzenne z gruszkami

    Faktycznie nadchodząca jesień jest inspiracją do tworzenia nowych deserów. Skoro więc kilka dni temu były jabłka, to tym razem użyłam gruszek, jako że z jesienią są one równie mocno związane. Dzisiejszą propozycją jest ciasto właściwie ekspresowe bo niemal „jednogarnkowe”, a efekt jest najdelikatniej mówiąc zachęcający 😉 U siebie zrobiłam ciasto z podwójnej porcji co pozwoliło mi na uzyskanie dwóch małych keksówek ciasta plus dwóch mniejszych podłużnych foremek. Do masy można dodać przyprawy wedle uznania – cynamon, imbir, kardamon, gałkę muszkatołową czy po prostu gotową przyprawę do piernika. Składniki: 3 szklanki mąki 1 szklanka mleka (jeżeli ciasto będzie bardzo gęste można dodać odrobinę więcej) 0,5 szklanki oleju 1 czekolada deserowa szklanka…

  • Ciasta,  z owocami

    Szybkie ciasto z gruszkami nashi i kardamonem

    To ciasto sprawdza się w sytuacjach gdy zapowiadają się goście i nie mamy wiele czasu. Można też powiedzieć, że dadzą sobie z nim radę antytalenty kuchenne 😉 Cały proces to pokrojenie jabłek/gruszek i zmiksowanie składników na ciasto. Wykorzystałam do niego gruszki azjatyckie ale nie jest to wymóg – mogą być to zwykłe gruszki lub same jabłka. Moje ciasto przygotowałam w blaszce 35x25cm. Składniki: Owoce: 2 gruszki nashi/zwykłe 2 jabłka (jeżeli nie chcemy gruszek to 4 jabłka) 30 g cukru z wanilią 2 łyżki brązowego cukru (opcjonalnie) 0,5 łyżeczki kardamonu łyżeczka cynamonu Ciasto: 15 łyżek mąki 15 łyżek oleju 15 łyżek cukru (może być mniej, zależne od tego jak słodkie mamy…