• Ciastka,  kruche

    Idealne ciastka cukrowe

    Jeśli mamy potrzebę udekorowania ciastek w sposób konkretny, z uwzględnieniem różnych detali i koniecznością utrzymania kształtu foremki – to te ciastka będą idealne. Mimo dodatku proszku do pieczenia ciastka nie rozlewają się na boki i utrzymują kształt. Pozwala to na otrzymanie ciastek w stylu pinterestowym, jest to także świetny sposób na wyzwolenie kreatywności samemu czy z dziećmi. Moje ciastka są udekorowane lukrem królewskim i plastycznym. Składniki: 220 g masła w temperaturze pokojowej 200 g cukru 400 g mąki łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 jajko 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Sposób przygotowania: Masło i cukier ucieramy kilka minut do puszystości. Dodajemy jajko i ekstrakt waniliowy. Do miski przesiewamy mąkę,…

  • Ciastka,  kruche,  z nadzieniem

    Ciastka aspirynki z marmoladą różaną

    Sezon komunijny to też wysyp przepisów na ciastka. O aspirynkach niemalże każdy słyszał i próbował, wiadomo więc, że to jedne z najlepszych kruchych ciasteczek. Nadzienie jest dowolne, ja jednak uważam, że różane nadzienie lub wiśniowa konfitura pasuje do nich najlepiej. Małe ciastka pokryte są lukrem przed pieczeniem, przełożone marmoladą lub dżemem i obsypane wiórkami kokosowymi po pieczeniu. Ładnie się prezentują, chociaż nie mają na to dużo czasu, bo szybko znikają! 😉 Składniki: 0,5 kg mąki kostka masła 1/3 kostki smalcu 4 żółtka łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru śmietana (ile ciasto zabierze) marmolada wiórki kokosowe białko + cukier puder do lukru Sposób przygotowania: Mieszamy mąkę, proszek i cukier razem.…