• kruche/tarty

    Tarta kawowa Mocha

    Czasem po prostu piec się nie chce a zapotrzebowanie na słodycze jest 😉 Tarty na herbatnikach sprawdzają się wtedy doskonale. Ważnym jest by dobrze ubić śmietankę, ja niestety nie ubiłam wystarczająco i wyszedł mi raczej kawowy deser, ale w smaku wciąż jest pyszny i powinien zadowolić każdego kawowego amatora. Ciasto inspirowane jest przepisem z Kwestii Smaku. Składniki: Spód: 150 g ciastek z czekoladą (lub zwykłych + 6 kostek czekolady) łyżka cukru pudru (opcjonalnie) 80 g roztopionego masła Masa: dwie łyżeczki kawy rozpuszczalnej + dwie łyżki gorącej wody (ewentualnie 2 łyżki mocnej kawy) 300 ml mocno schłodzonej śmietany 36% 200 g białej czekolady Dekoracja: bita śmietana, ziarna kawy, czekolada   Sposób…

  • koktajle/shake,  Napoje

    Shake oreo

    Powoli robi się cieplutko i powoli budzimy się ze snu zimowego 🙂 Można też zaobserwować, że w lokalach gastronomicznych śmiało w większych lokalizacjach lub nieśmiało gdzie indziej otwierają się dla nas ogródki i punkty z lodami. Jeżeli jednak nie mamy takich miejsc, lub po prostu nie mamy ochoty wychodzić z domu możemy sami zafundować sobie deser rodem z większych cukierni i lodziarni. Zapraszam na szejka oreo! 🙂   Składniki: 6-8 ciastek Oreo (mogą być też inne jeżeli chcemy, ogranicza nas tylko wyobraźnia ;)) 3/4 szklanki mleka lody śmietankowe, waniliowe lub czekoladowe do uzupełnienia (u mnie jakieś 4 gałki) do dekoracji – bita śmietana, czekolada, syrop czekoladowy, ciastka, rurki – pełna…