Ciastka,  kruche

Idealne ciastka cukrowe

Jeśli mamy potrzebę udekorowania ciastek w sposób konkretny, z uwzględnieniem różnych detali i koniecznością utrzymania kształtu foremki – to te ciastka będą idealne. Mimo dodatku proszku do pieczenia ciastka nie rozlewają się na boki i utrzymują kształt. Pozwala to na otrzymanie ciastek w stylu pinterestowym, jest to także świetny sposób na wyzwolenie kreatywności samemu czy z dziećmi. Moje ciastka są udekorowane lukrem królewskim i plastycznym.

Składniki:

  • 220 g masła w temperaturze pokojowej
  • 200 g cukru
  • 400 g mąki
  • łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 jajko
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:

Masło i cukier ucieramy kilka minut do puszystości. Dodajemy jajko i ekstrakt waniliowy. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia i sól, dodajemy powoli do masła. Jeśli mikser nie może poradzić sobie z masą, wyrabianie ciasta kończymy ręcznie. Ciasta nie schładzamy, wycinamy interesujące nas kształty i pieczemy w temp. ok.175 stopni do leciutkiego zarumienienia. Dekorujemy.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *